春季降火汤的菜谱
苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。
做法：先把苦瓜洗清洁以后在去核，如许能够使苦瓜吃起来不会那末苦，接着把猪瘦肉切成片状，而后加恰当的净水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下，而后将猪瘦肉也一路放下去，等肉熟了加点调味品就能够了。
苦瓜瘦肉汤的做法很是的简略，合适下班族，其具备清热降火、清肝明目等感化。
莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：把一切的资料都洗清洁，将萝卜去皮切成大块，而后将莲子、芡实等放到净水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将一切的资料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐停止调味就好了。
此汤具备去火去、滋阴润燥等功能，并且老小咸宜，最合适公共喝了。
雪梨瘦肉汤
用料：雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，净水恰当。
做法：将一切的资料洗清洁，去皮，将雪梨和苹果切成块状，将猪肉也切成片状，接着将一切的资料都放到水顶用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐停止调味便可了。
雪梨瘦肉汤的养分丰硕，并且此中的脂肪含量出格少，最合适怕上火，又想美容养颜的女性常常食用了。
文蛤豆腐汤
用料：文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品恰当。
做法：先把文蛤洗清洁，将豆腐块成丁状，将别的的资料洗清洁备用。而后起锅，在锅中放入恰当的净水，插手姜片，等水开了以后将文蛤放到锅中，接着加豆腐再煮一分钟，最初放入自身喜好的调味品便可了。
文蛤豆腐汤下火气，并且还具备开胃的感化，最合适春季食欲不振、胃口差的人常常食用了。
南瓜海带汤
用料：南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各类调味品恰当。
做法：先把南瓜洗清洁，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海带放到盐水中浸软，将猪瘦肉切成片状，而后将一切的资料都放到锅中煮就能够了。
南瓜海带汤不只清热去火气，并且南瓜和海带都是具备很强的摄生保健功能的，其具备美容、补钙、补碘等功能。
冬瓜老鸭汤
用料：老鸭肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝恰当、鱼露、食用盐。
做法：先把买来的鸭肉洗清洁，而后切成巨细适中的块状晾干，锅中倒入恰当的食用油七分热以后插手姜丝爆香，而后改大火，将鸭肉也放到锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干，另取一锅，将鸭肉同冬瓜一路放入净水中隔水炖两个小时，插手芹菜、鱼露、食用盐等停止调味便可。
春季恰当吃点鸭肉对增进身材安康具备很大的赞助。而由于鸭肉自身是属于凉性的食品，以是加点生姜便可起到中和的感化了。
【春季降火汤的菜谱】相干文章：
家常宴客菜谱03-06
防癌抗癌菜谱03-07
炎天宴客菜谱04-15
安康饮食菜谱03-11
春季上火的范例与降火食品11-14
家常宴客菜谱【热点】03-06
家常宴客菜谱大全03-06
家常菜宴客菜谱03-09
【精选】安康饮食菜谱3篇03-11
甘旨的汤作文07-26