炒肉作文600字（通用19篇）
不论是身处黉舍仍是步入社会，大师都打仗过作文吧，作文根据文体的差别能够分为记述文、申明文、利用文、群情文。那末题目来了，究竟应若何写一篇优异的作文呢？上面是小编为大师搜集的炒肉作文600字，但愿对大师有所赞助。
炒肉作文 1
礼拜天，我放假，妈妈也不放工。我就吵着妈妈，让她教我炒肉。如许若是她放工迟了，我也能够本身炒菜和烧饭。
妈妈骇怪、惊喜地看着我。在我一再对峙下，因而妈妈教我了。妈妈先系上围裙，也让我系上。妈妈先把肉洗清洁，而后拿到砧板上，举措谙练地切成肉丝。而当我切肉丝时，妈妈老是在一旁絮聒着：“谨慎，慢点…”。切完肉丝后，妈妈把肉丝放进盘里，而后翻开液化气，在锅里放了些油，比及油炸的有点幽香时，再把肉丝放入锅里，这时候辰候辰候候候候冒出了云似般的烟。一股香味儿，钻入我的鼻腔，使我垂涎欲滴。
妈妈说：“这时候辰候辰候候候候还不能放调料，要比及肉丝由粉白色变得有点发白时，再插手调料。要想吃辣的，就放点辣椒、少量盐、味精；要想吃的淡一点，就少放些盐、加点糖和味精。”妈妈说着又在锅里放了一点水。我想：妈妈明天“失手”了，必然是在教我时没注重，把肉汁烧没了。今后妈妈放入韭菜，又炒了几分钟，一盘适口的肉丝就炒好了。
接着妈妈让我炒一遍给她看。我根据妈妈的做法去炒，就在我要放入韭菜时，妈妈说：“你应在肉丝里加点水。”我问：“为甚么？”妈妈说：“如许能更好地把肉中的养分物资分化，更有益于接收。”我此刻才晓得“加水”不是妈妈的“失手”，本来做菜也有良多大学识。
不一下子，我的菜也做好了。这时候辰候辰候候候候妈妈又絮聒着问：“另有甚么没做？”我一时想不起来，“另有最首要的，菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。
看着本身亲手做的`菜，我不由自主的夹起一块尝了尝，又尝了妈妈做的，两个比拟，仍是我做的好吃。妈妈也尝了尝，笑眯眯的说：“真好吃！比妈妈做得还好。”
我内心很甜很甜，的确比蜜还甜，由于我能帮妈妈干事了！
炒肉作文 2
明天午时，我下定决计要进修做茭白炒肉丝。
妈妈耽忧我做不好，以是在中间指点我，还趁便帮我把肉丝给切了。我就像跟屁虫一样，跟着她走：“要不然我帮你吧！”她边做边说：“不须要，我能够的。”肉切完后，我又和妈妈切起了茭白，吹奏了一曲交响乐：“咚咚咚，咚咚咚……”吹奏竣事后，统统又归于宁静。
此刻，要正式起头炒菜了，我先将锅烧热，而后在锅里放上一点油，再放入切好的肉丝，就在那一刹时，油立即炸开了锅，收回“滋…滋…”的声响，犹如一群水上活带动，不停地跳动起来，仿佛在说：“你看我，跳良多好呀！”肉丝从白色垂垂变成淡淡的色采，如许就先出锅了，我却被适才的气象吓得半死。接上去，我把茭白放了出来，开初我还很惧怕，耽忧又会产生一样的景象，谁知我的耽忧是过剩的。垂垂地，我炒的`愈来愈纯熟，一点儿也不怕了。为了给菜减色、增味，我又放了点儿水、几勺子生抽和一勺子老抽，闷一下子，翻开锅盖后，加倍色香味俱全了，最初放上炒好的肉丝，筹办撒盐，这时候辰候辰候候候候我却犯难了：盐究竟要放几多呢？妈妈瞥见我不知所措模样，浅笑着走过去，说：“这些菜差未几是一盘子的量，放一小勺盐就能够了。”根据妈妈的指点，我在菜里撒上一小勺盐，闷了一下子，便大功乐成啦！
开饭了，我谨慎翼翼地把菜端上了桌，妈妈尝了一口菜，我满怀等候地朝她望去，妈妈放下筷子，笑着说道：“滋味不错，挺好吃的。”我听后，欢畅的大呼起来：“太好了，我会烧茭白炒肉丝啦！”爸爸也说：“不错，下次持续尽力。”我听了爸爸妈妈的褒扬，内心甜滋滋的。
炒肉作文 3
若是你问我：“‘竹笋炒肉’好吃吗？”我会说：“竹笋炒猪肉好吃，炒我的肉嘛……俩字——难熬难过！”
寒假里的一天，妈妈吃完午餐筹办去共事家串门，走之前叮咛我：“贝贝，过几天就要开学了，你另有两篇日志没写，呆会儿写一篇哦。”我爽利地许诺：“服从！女王！”这会儿好了，家中无山君，我这只小山公可称大王了。
我竖起耳朵细心听，妈妈的摩托车走远了。我敏捷拿起遥控器翻开电视，喃喃自语地说：“先偷看会电视，天知地知老妈不知。”我不停地换着频道，“哇！我最喜好的《还珠格格》呀！”我不由自主地喝彩起来。电视里的情节真出色呀！我津津乐道地看着。节目播完了，我昂首看一下万年历，快4点了！ “妈妈呀！惨了！妈妈将近返来了，我的日志怎样办？”按掉电视，我冲进房间。
我刚写下12个字，妈妈就抵家了。妈妈看到我的.日志，奇异地问：“贝贝，你在做甚么呀？怎样才写这么一点儿？”我支枝梧吾地说：“我……在……看……书。”妈妈仿佛看出了甚么似的，又问：“真的吗？那你看了甚么呀？跟妈妈说说吧。”“我看了……我看了……”“你究竟看了甚么呀？”妈妈进步音量问道。看样了她要生机了，我小声交接：“我……适才实在是在看电视。”妈妈听后，公然怒喜洋洋，双手插腰喊道：“你这孩子怎样这么不懂事？不是许诺我了吗？看来我不让你试试“竹笋炒肉”，你就不知生死了呀。”说完，她喜洋洋地去冰箱顶上抽出她那利害的法器——一根又细又长的小竹棍。她一下一下地甩着，我疼得像跳蚤似的边哭边喊：“妈妈，饶了我吧！我晓得错了。”
这顿“竹笋炒肉”一吃，我哪都难熬难过，不过也没白吃，终究大白进修是本身的事，要自发实现。
炒肉作文 4
孩子的进修，妈妈担任多一些，糊口能力培育吗？我就要多操点心了。这不，五一放假第一天，妻子又要加班出报表，午时还不回。
这下就剩我和儿子了，我问儿子，要不明天我教你炒菜吧。儿子一听，从速说好。那咱炒点啥呢？冰箱里有四时豆和香菇，四时豆炒肉丝和香菇肉片日常平凡儿子都爱吃，我问儿子。儿子听后两个都要学，我斟酌一下子进修两个，怕孩子影象不深，仍是学一个好些。决议让儿子挑一个本身操纵。思虑半天后儿子决议来个四时豆炒肉丝。
四时豆日常平凡吃时都要去除豆角两侧的两根筋，儿子学着日常平凡看我摘菜时的模样，把豆角两瑞的尖角用手折断，连同一侧的豆筋一路扯下。并把豆角用手间接折成3公分摆布的长度，（由于我日常平凡也不用刀切，间接折）。一下子，儿子已摘好了一大盘豆角。接上去把摘好的豆角放在洗菜盆中用水停止洗濯。
由于姜丝、肉丝比拟藐小，我怕切住孩子手，这件事由我代庖。别的进程我请求儿子本身亲身实现，我在中间略加指点。倒油、放姜丝、肉丝、豆角都 由儿子亲身实现。我告知儿子，炒这个菜有一点要注重，便是四时豆若是炒不熟，夹生吃了会拉肚子，严峻的还会食品种毒，以是必须要宁烂勿生。别的我炒这个菜，我喜好在炒时放一点白酒。一是除豆腥味，二还能够晋升口胃，增添口感。儿子日常平凡见我放白酒，也要放一点白酒。
颠末几分钟炖炒，看着儿子把炒好的菜铲入盘中，我对劲的鼓掌称好。不由得用手先捏一块试试，嗯，滋味还不错。“儿子，快试试，我叫到。”儿子夹一块用嘴吹吹尝后叫到，“老爸，我已跨越你了，我炒的比你炒的'好吃。”儿子对劲的说到。
看着儿子欢畅的模样，我拍拍儿子的头说；“儿子，行，你比老爸强。我十岁才会炒菜，你九岁城市了，真是长江后浪推前浪，一浪更比一浪强，你一下把老爸拍在了沙岸上。”我想起前年春晚本山大叔小品中的一句典范台词。说完把我自个也逗笑了。
炒肉作文 5
淳安人的美食有良多，有玉米粿，有米糊，另有淳安豆瓣酱等等，但我最喜好的仍是炒肉圆。
奶奶每次逢年过节都要炒一大盆肉圆。奶奶的手艺很好，每次都令我吃了还想吃。快到中秋节了，我这个小吃货的肚子外面的馋虫又在捣蛋了，因而我恳求奶奶给我炒一盘肉圆，给我解馋。
奶奶先筹办了一个大萝卜和一块肉，先把萝卜去皮，而后将它用刨子把萝卜刨成丝儿。接着，把萝卜丝儿放进锅里煮一下子，奶奶说：“如许能够去除萝卜味”。奶奶又把肉切成薄片，而后切成丁，把它分为两堆，别离是瘦肉和肥肉。筹办任务实现了。
接着便是下锅了，咱们筹算用土灶，奶奶来炒，妈妈来烧火。妈妈先把一些豆杆折成两段放出来，接着，又把一张烧着了的报纸塞到豆杆底下，垂垂的火苗起头往上冒火，愈来愈旺。
我先帮奶奶把肥肉放进锅里，熬油。随后，又放出来一点儿游油，奶奶说：“如许是避免肥肉炸焦”。煸炒一下子，再插手瘦肉。奶奶让我用盆接点水，放入恰当淀粉，垂垂的搅拌，一向究竟下黏黏的`工具不了才算好。奶奶又在锅里加了酱油和少量料酒，滋味变得更香了，mm连声叫道：“好香、好香啊！”奶奶让妈妈加点柴，让火再旺一点。又把白萝卜丝儿放出来。接着，奶奶把我搅拌好的淀粉倒出来，看上去真像一团浆糊呀！奶奶不停的翻炒，肉圆垂垂固结，变成块状。奶奶又放了点酱油，把肉圆焖了一下子。翻开锅盖，一阵香味扑来。奶奶把肉圆盛到碗里，撒上葱，就能够吃了。
我看着肉圆，它是那末晶莹，那滋味若何呢？我夹了一块放入嘴里，刚起头使葱花淡淡的幽香，咬开它，脆脆的萝卜与QQ的淀粉撞在一路，令人在甘旨当中没法自拔……
固然蒸肉圆也很甘旨，但我仍是更喜好故乡的炒肉圆，由于它差别凡响。
炒肉作文 6
辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分为官方与官方，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。而官方就比拟普遍了：若有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。
辣椒炒肉的选材也是很有讲求的。起首，辣椒最好用辣度偏高的新颖尖椒。选新颖猪前腿肉。最好是现买现做，不然会丧失食材的新颖度。
我将我刚与父亲买好的.所需的食材拿出，起头切。“嗒、嗒”刀切在案板上，收回响亮的响声。我是第一次切菜，以是，我只能仿照父亲之前的模样。在父亲的一步步教诲下切完了。但是，所切出来厚薄不一，这并不是一个好景象。切的不平均，熟的时辰也差别，做出的菜也会半生半熟。没方式，我只好在父亲的指点下停止改刀。
过了好久，我才终究能够持续任务。将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。再放上恰当酱油、盐与味精，再加一小点水，搅拌平均，再腌一下子，肉就能够下锅了。先将难熟的肉炒熟。下油，比及油烧热。先下肥肉，再下瘦肉。
比及肉炒熟后，捞到碗里，将切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。这一步是最须要谨慎的，由于在这一步中，要将辣椒中的辣味逼出。如许能力在最初一步将辣味渗到肉中。这些都是现实常识，现实操纵起来要比这坚苦良多。将辣椒倒入热油中，学着父亲的模样，不时的翻炒。父亲站在厨房门口，不时提示我：“不要翻久了，该下肉了。”我一惊，从速将肉倒入锅中，使劲翻炒了几下。出锅，实现。
实在这做菜，用笔墨来写，很是简略，可现实操纵起来，真不轻易。看我第一次炒的，应当是最初一步太久了，黑压压的一片。而滋味，应当是盐与酱油放多了一个字：咸，咸苦咸苦的。不过，此次也就看成了一次对本身的磨练吧。
炒肉作文 7
我很喜好吃妈妈炒的菜，出格是香菇肉片，明天我要去看看妈妈是怎样做出这道甘旨的菜的？
走进厨房，妈妈早已把香菇、瘦肉、胡萝卜、韭芽这些食材洗清洁了。妈妈告知我，待会儿要用到盐、耗油、食用油、料酒这些配料。起首，妈妈把一个个像小伞似的香菇切成薄片，收回“咚！咚！咚”的声响，接着妈妈又将冰箱里冰过的肉用一只手按住，又用另外一只手拿刀把肉切成了薄片，收回“嘶嘶”的声响，而后妈妈又把胡萝卜也切成了薄片，收回“咔嚓咔嚓”的声响，最初妈妈把韭芽切成几小段。
起头炒菜了，只见妈妈谙练地址着了煤气灶，而后将油倒入锅里，等油烧熟后，再把肉扔进锅里，一刹时，油就像朝气了一样，在锅里跳来跳去，这时候辰候辰候候候候妈妈又把料酒倒了出来，说是能够去腥。翻炒半晌，妈妈把香菇片倒了出来，说来也奇异，方才七窍生烟的油变得很和顺，不再像方才那末狞恶了，等香菇炒出香味后，妈妈把切好的胡萝卜放入锅里，一路翻炒，此刻妈妈往锅里插手了恰当的'盐，少量的耗油，持续翻炒，此时，香味更浓烈了，我都快不由得流口水了，妈妈说：“此刻咱们能够把韭芽放出来了。”说着便把韭芽放入锅里翻炒了两下，韭芽的香味融入了出来，使这道菜变得更香了。“好了，能够出锅了。”妈妈边说边把菜盛进了盘子里。一道甘旨的香菇肉片就做好了，我不由得尝了一口，真香啊！
固然看着做菜挺简略的，但是外面含有良多学识，就比方调料放的几多，城市影响一道菜的口胃，以是咱们不论做甚么工作都要当真看待。
炒肉作文 8
咱们糊口在一个有条有理的全国，即便是一件大事，只需咱们用心凝听，细心去察看那美好的音符和旋律就会伴跟着咱们渡过每个通俗的日子。比方说，我就发明了本来做饭也能够这么的行云流水，做的'这么好吃。
起首，爷爷筹办好了豆角和牛肉。接着，爷爷把豆角一把捧起放到洗菜盆里，再顺手丢进几个辣椒。只听“哗哗哗”爷爷把豆角同几个红辣椒放入水里洗澡一番，“沙沙沙”，米粒儿在淘米盆中打起滚儿。此刻，首要脚色——牛肉进场，爷爷把牛肉高低冲刷了三次，洗得清洁坚实，便放至案板，只见爷爷左手按住肉，右手的菜刀“噔噔噔”高低升沉。不过十几秒的工夫，就切成了长长的肉丝。“噼里啪啦”，油碰到了热锅，仿佛鞭炮碰到了火。肉丝碰到油锅，仿佛披上了黄金甲。只见爷爷手里的锅铲不停地挥动，在左手上的锅也不停地跟着铲子的节拍摇摆。豆角在锅里翻腾，逐步油亮，马上，肉丝和豆角打得不亦乐乎，仿佛疆场上厮杀的士兵。最初，爷爷谙练地掂着勺，“砰砰铛铛”很高傲。伴跟着这松散繁忙的节拍，一道香气醇美的豆角炒肉便出锅了。
跟着菜的入盘，我瞥见葱绿的豆角与牛肉的暗红构成光鲜对照，这都雅的色采搭配再加上浓香味，的确便是色、香、味俱全。公然，在明天用饭时，我多吃了半碗米饭，真是太好吃啦！
炒肉作文 9
明天我血汗来潮，俄然想炒蛋炒饭，由于好久都没吃了，明天试试本身的手艺，呵呵。
我先把锅插上插头，摁一下开关，在拿两个鸡蛋砸在碗里，搅拌一下，搅拌好了，我把油倒进锅里，等油热了，就把鸡蛋倒进锅里，而后我持续翻炒，当鸡蛋将近熟了的时辰，到一些米饭，再持续翻炒，过了一会，我放了一点盐，而后持续炒，而后再给了一点鸡精，就把饭盛了出来，真是香啊！我先把锅插上插头，摁一下开关，在拿两个鸡蛋砸在碗里，搅拌一下，搅拌好了，我把油倒进锅里，等油热了，就把鸡蛋倒进锅里，而后我持续翻炒，当鸡蛋将近熟了的时辰，到一些米饭，再持续翻炒，过了一会，我放了一点盐，而后持续炒，而后再给了一点鸡精，就把饭盛了出来，真是香啊。
而后，我有炒了一个土豆对肉，我先用刀子，把土豆皮刮掉，而后我又切成细丝，而后，把土豆丝给盆里，洗洗，洗清洁了，就起头洗肉了，肉洗好了起头切，我垂垂的切，怕切得手，肉太滑了，一不注重就会切错处所，弄好了这些，我把锅翻开，倒一些油给外面，我先让锅热一下，锅热好今后，我把肉倒出来，先炒，炒差未几熟的`时辰，就把土豆丝也倒出来了，翻炒了几下，而后我给了一点盐，再炒一会，我就把锅给关了。明天很是欢畅，由于做了我最爱的蛋炒饭，和土豆，吃了，滋味仍是不错的，不过，仍是不爸爸炒的好吃，呵呵。
炒肉作文 10
我很是喜好土豆丝炒肉，妈妈说：“爱吃就要会做，作文 我学会了土豆丝炒肉。”因而，妈妈便教我做土豆丝炒肉。礼拜天上午，我按妈妈叫我做的方式学做起来。
我先挑两个又大又圆的土豆，把它洗清洁，再削去皮，接着又把土豆切成丝，放进水里泡一泡，再切点葱花，找来炒锅，翻开煤气灶，见锅热后倒入恰当的花生油，油像有数个狡猾的娃娃四周乱蹦。我对他们说：“小油点，你们慢点蹦，可别蹦到我身上。”呀！我忘了切肉丝，我就仓猝关掉火，又把肉切成了丝，放了点淀粉抓了抓，妈妈说如许的.肉炒熟后滋味鲜嫩，我有翻开煤气灶，把肉谨慎翼翼地放进锅里翻炒一下子，我瞥见肉垂垂由红变白了，我晓得肉熟了，再把切好的葱花倒入锅里，把土豆放进锅里翻炒一下子，见土豆变色采了，再放上各类调料翻炒一下子，如许一盘香馥馥的土豆就做好了。
炒好今后，我想：我应当尝一尝，也许少了些调料。哎！我公然健忘放盐了，没方式，我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一下子，翻炒一下子，我把土豆盛出来，我有尝了尝，这回土豆公然好吃了，这时候辰候辰候候候候，等得已迫不迭待的妈妈说到：“怎样还没好呢！”我说：“马上就行了。”
当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌，妈妈一边吃一边说：“真是我的好帮忙！”听带妈妈的嘉奖，我内心美滋滋的。
经由进程我学土豆丝炒肉这件事我大白了：不论做任何工作，只需下苦工夫，就必然能获得胜利。
炒肉作文 11
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎样了？我终究学会了“辣椒炒肉”。有次，我在看我的《歇息手艺》，这本书上有特地教“辣椒炒肉”的内容。思虑着那书上的步骤，看着那书上的插图，引发了我的无穷食欲，满口生津，直咽口水，真想本身亲身试试。颠末屡次请求，终究有一天妈妈赞成了让我来炒“辣椒炒肉”。我把书籍摆在一边，便于我随时做参考；还把须要的资料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……
好啦！万事具有，只欠春风。开动！先开“火”。我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了，我从速倒上油。油“滋滋”地响着，我听着都有点惧怕，从速把切好的肉给扔了出来。这些肉片的“团队精力”可真够强的.！全都抱在一路，任我怎样弄，它们生死不肯分隔。也不晓得是怎样弄的，终究分隔了，我擦一把额头的汗，才发明肉片几近全熟了。接上去还没完，我还得放辣椒。这些辣椒小伴侣看起来不肉片那末难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子，呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差未几熟了，我惊慌失措地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一路。放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特地多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充实连系。我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不迭待地尝了一口，固然还很热，但是我也能品味出此中的甘旨呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地褒扬我，由于我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！“哦！哈哈哈……我终究学会了炒“辣椒炒肉”！
炒肉作文 12
这个礼拜，凌教员安排了咱们一个劳举措业，我决议做一道菜——辣椒炒肉。
明天午时，在妈妈的指点下我起头步履起来了。筹办阶段，我先把肉和辣椒反频频复用净水洗濯三遍，而后，把洗好的肉肥瘦分隔，再把肉切成薄薄的小片。接着，把辣椒从中间一分为二，再切成大要一厘米长小段。别看我说得轻易，实在进程很是艰巨，终究不由得起头吐槽。因而，我问妈妈：“为甚么辣椒要切这么小？”妈妈说：“辣椒切小点轻易入味些。”为了能让家人吃到本身做的香馥馥的菜，听完我只能冷静地接管，静心苦干！终究切好了，我迫不迭待地起头下一步——炒。
起首，用大火炬锅烧热，直到锅底直冒热气时，放入方才切好的肥肉，只见油噗噗的往外溅，我急忙地今后退了几步，又谨慎翼翼地走上前踮起脚尖看锅里的肥肉，锅终究宁静了，肥肉榨出了油，变成金黄色。我再放入辣椒翻炒，待到辣椒略微变软后放入瘦肉炒一炒，瘦肉很快变成白色。这时候辰候辰候候候候，我放入一小勺子盐，让菜入味，再放入生抽使菜的色采更诱人。想起妈妈吩咐我放了几粒豆豉增添香味，我惊慌失措地拿几粒豆豉往里扔。最初，翻炒几下，一股香馥馥的辣椒炒肉就做好了！合法我满心欢乐地筹办出锅时，妈妈又帮我放了一点点水，我感受很是奇异：如许还能吃吗？只听妈妈说：“如许菜能力与调料更好地融会。”我想：妈妈做菜公然很有经历。插手水后，我就疾速地把菜起锅，一盘甘旨的辣椒炒肉新颖出炉啦！
把菜端出来今后，我迫不迭待地喊爷爷奶奶、爸爸品味我做的`大餐。我也孔殷地夹了一块肉放到嘴里，嗯，肉又香又嫩，很入味，真好吃！爸爸也连声说：“好吃，好吃！”我听了内心美滋滋的。本来，本身做的菜比别人做的更好吃！
炒肉作文 13
万物都发展，人也是，奶奶此刻已七十多岁了，在过几年奶奶就困为身材的缘由不能给我做好吃的了，咦？是甚么香味啊，哦！本来是奶奶在炒土豆丝炒肉啊。
对了，我奶奶炒的土豆丝炒肉很是好吃啊。好吃到。她买菜返来我都吵着让她给我做土豆丝炒肉，每次都如许，奶奶都习气了，几近每周我城市吃上一次土豆丝炒肉。连卖土豆丝的老板都熟悉我奶奶了，都晓得她的孙女儿爱吃土豆丝炒肉。
每次做时，我城市在一旁看着或打打动手甚么的`，此刻我城市做了，但是不奶奶做的好吃，奶奶做土豆丝炒肉是有秘方的，普通人我都不告知的，由于你们是我的伴侣以是我就委曲把秘方告知你们吧。先把土豆削皮切成丝状，在用盐水泡几分钟，在泡的时辰咱们来筹办一下肉，肉先洗好去腥味，在切成丝备用。
起锅烧油，油热后放肉，对了谨慎不要被溅出来的油汤到了，谨慎哦。肉丝炒熟后捞出，再放油，油热后再去炒土豆丝，炒好土豆丝的时辰油不要放的太多了，把土豆丝炒好，再把肉放出来，而后加点盐，味精等多种调味料一路炒。最初出锅了，在来一个经心的都雅的盘子，土豆丝炒肉就出炉了。
奶奶一边上菜一边说，你蜜斯！你点的土豆丝炒肉好了，试试怎样样？和你的胃口不？我吃了一口应和奶奶道，太好吃了，正和我胃口。
即便每天都如许问一篇，我都不感受烦，由于这是一种幸运，一种欢愉。随时辰的变更，奶奶的身材也不好了，每天要吃降压药……良多种药，炒的土豆丝炒肉也就不之前炒的那末好吃了。
我的奶奶让我的糊口变得风趣。幸运。欢愉！
炒肉作文 14
豆角炒肉是我喜好吃的一道菜。筹办菜时，轻易洗、切。我切好肉末、葱花，辅料也就备好了。下一步就该起头炒菜了。我把锅放到了灶上，翻开煤气炉，蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来，听着那噼里啪啦的声响，我不禁有些惧怕，今后退了几步。我兴起勇气，抓起肉末和葱花，在离锅很远的处所就扔了曩昔。虽然如许，滚烫的油仍是溅了出来“干吗离那末远，扔的时辰离近一点儿油就溅不出来啦！”站在一旁观战的.妈妈焦急地攻讦着。“但是我惧怕……”“要做好饭就不能怕！”我听了，只好硬着头皮尽能够斗胆地用锅铲碾着锅中的肉末。比及肉末炒熟时，我深吸一口吻，定了定神，把扁豆一股脑地到了出来。呼，好在油没溅出来。我扒拉了几下豆角，接了半碗水，倒进锅里，盖上了盖。
在期待豆角焖熟的进程中，我回忆起了妈妈的话。是的，若是我当时斗胆一点，油是不会溅出来的。适才碾肉和放菜时不都不被溅到吗？日常平凡干事也是一样，只需斗胆去做，铺开了，工作能力做好。小里吝啬的，永久都不能披荆斩棘，做出一番成绩。干工作胜利了一次，第二次便不再难做。
我揭开锅盖，瞥见豆角仍是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身，盖上锅盖，再次耐烦期待豆角焖熟，妈妈说：“做别的工作也要耐烦，一步一步地做。稳扎稳打，反而会拔苗助长。”
比及豆角变软，我往锅里洒了半勺盐，翻炒几下，便盛盘出锅。啊，真香啊！我不由得尝了一口。糟了，折豆角的时辰，我忘了把统统的丝都抽去。看来，做甚么事都得当真，不能有半点草率。
本来一道简略的菜也有这么多学识。
炒肉作文 15
我爸爸妈妈都是广东人，日常平凡家里饮食平淡，以粤菜为主。年前有一次外出就餐，偶尔吃到田舍小炒肉这道菜，今后就对这类香辣的滋味记忆犹新，因而如许一道辣椒炒肉的湘菜不堪设想的成了我这个广东小孩的最爱。
明天是周末，我筹办在家亲身炒这一道本身最爱吃的辣椒炒肉。但是老爸不爱吃辣，就没管我，我只好本身百度食谱和烹调进程。看完视频，我马上决议信念满满，由于首要食材很简略，便是猪肉和辣椒，楼下超市就有。
长这么大，我从来不本身自力做过一道菜。明天在妈妈的指点下先洗了猪里脊，而后不谙练地拿起菜刀切肉片。肉看着是软的，但切起来感受很硬，我花了好久才切完那一小块肉。切好的肉片装进碗里，根据百度的配方，放进一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，全数拌匀腌很是钟。第二步到切杭椒了。为了去籽，先是把它们的肚皮切开，最初斜刀切段。
很是钟后，统统筹办停当，起头最关头的关键---炒！我怕油溅到身上，以是全部武装本身，头上戴着头套，手戴动手套，身上系着围裙！开仗热锅今后，我很紧张，肉只倒进了一半就躲开了，好在妈妈在中间实时帮我把剩下的`肉弄进锅里。由于我不炒菜的经历，翻炒比拟满，肉很快就粘着锅底了，看着马上就炒焦了，我从速把火调小，而后加速翻炒的速率，肉一变色就把辣椒和其余的资料一并倒出来，只是这些辣椒就像狡猾的小孩在锅里跑来跑去，把我的小手都搞酸了才总算搞定它们！
辣椒炒肉终究出锅了，我闻了闻，哇，太香了啊，我都流口水啦。我迫不迭待地拿筷子夹了一块肉放嘴里，嗯，妈妈，便是这个滋味，比外面的还好吃呢！爸爸妈妈笑眯眯地也尝了一下，确切香辣适口！不到一下子的工夫，这盘辣椒炒肉居然被咱们一家广东人覆灭了一半，不堪设想吧？
这是我生长以来第一次亲身下厨，我的感触是：本来炒菜并不太恐怖，全部武装是不须要的。另有，本来小伴侣也是能够为爸爸妈妈做适口的饭菜的！我明天跟爸爸妈妈许诺，下周日的晚餐就我包了，哈哈哈！
炒肉作文 16
明全国午一下学，我就给脚上＂抹光滑油＂＂带风火轮＂，一秒三步地向家直奔而去。
回抵家后，我欢快之极，预感当中，我闻到了肉炒三丝的＂仙味＂！我放下书包，鞋子都没换就奔向饭厅。公然，爸爸做了我最爱吃的肉炒三丝，绿色、白色，酱色，多多的肉丝——五彩缤纷的，看起来就香。我迫不迭待拿起筷子，端上米饭风卷残云了起来。我内心想：爸爸做的肉炒三丝真好吃，我也要学。抱着如许的动机，我每天在爸爸中间缠着让他教我做，爸爸受不了我这个“小蜜蜂”的絮聒，便许诺周末教我。
周末，我拿着本本进入厨房，发明爸爸已在等我了。爸爸说：＂起首，要筹办里脊肉、白菜、红萝卜、粉条、干辣椒、蒜苗和葱，而后把里脊肉切成肉丝。＂我在一边鸡啄米一样听，一边忙不迭写做菜条记，只怕漏过一个字。＂......放入淀粉、蛋清、酱油、少量盐，加一点点净水，用筷子拌平均，腌制一小会儿，在腌制的进程中，泡上粉条，把白菜、红萝卜切成丝，而后起锅烧油，油温差未几的时辰倒入肉丝翻炒平均，把炒好的肉盛进碗里备用。再倒入少量油，油温差未几的时辰倒入提早筹办好的辣椒段、葱段，爆香，倒进红萝卜丝和白菜丝翻炒平均，再倒入泡好的粉条，加点陶大酱油。放少量盐，倒入肉丝，翻炒平均，最初放入蒜苗，一道色香味俱全的洛南三丝就出锅了。＂爸爸刚说完，我也恰好记完，让爸爸看了条记，逐一对应后，我自豪的笑了笑，合法我要去理论时，爸爸叫住了我：＂牛儿，你晓得肉炒三丝的'精华吗？＂＂不晓得！＂我从速摇了点头，＂它的精华在于必然要用好的酱油，蒜苗、里脊肉还要切成很细很细的丝，这点很首要，你的刀法不好，仍是改天再测验考试吧！＂听了爸爸的话，我下定决计要先好好学会用刀。
肉炒三丝作为咱们洛南的传统菜，必须要用冬季的白菜，我去搜时，网上也如许说，没方式，只能下个周末再＂战＂了。我蠢蠢欲动、伎痒，比及下一个沐日，我必然要本身做出甘旨的“肉炒三丝＂！
炒肉作文 17
“哇，糊了！”一看到炒糊的回锅肉，我就想起第一次炒菜闹的笑话。
妈妈帮我把肉给冻结了，让我本身把肉煮好。我谨慎翼翼到地翻开煤气。“嗤”把我吓了一大跳，本来是煤气翻开了。我拿起打火机，却怎样也不敢按下去。唉，总不能在第一步就失利吧。算了，我心一横，牙一咬，按了下去。火扑灭了，火苗一下子蹿到了手背上。“呀！”我的手触电般地缩了返来，打火机也随之掉落在地上。好险，我的手差点儿成了火苗的'“陪葬品”。
在一阵冗长的期待后，肉煮好了。我从速把煤气关了，揭开锅盖，一阵肉香扑鼻而来，我把肉捞出来，放在菜板上。我拿下菜刀，用左手把肉按住，学着妈妈的模样，手起刀落，把肉切成薄薄的一片。
一路头，“切肉”还在顺遂地停止，但是，切到一半，我的手就酸了。没方式，我只需鼓动勉励本身：“只需工夫深，肉也能切成一片片！”在我的“鼓动勉励”，我艰巨地实现了第二步——“切肉”。
第三步，把我弄得“啼笑皆非”。我拿了五个洋葱，放在菜板上。我切我切我万万切。在我的“敏捷宰杀”下，洋葱被我“覆灭”得还剩下两个了。我感应眼睛有一点儿痒，因而，放下菜刀，搓了搓，这一搓到不打紧，洋葱把我的鼻涕眼泪都给呛出来了。我又是“哭”，又是笑。好不轻易，我“一把鼻涕一把泪”地把洋葱切完了。真是辛劳啊！
我正要把洋葱和肉一古脑儿倒出来时，妈妈俄然说：“别倒别倒，先倒肥肉！”没想到，那肥肉一下锅，就紧紧实实地粘住了锅底。好不轻易，我才把那些“狡猾”的肥肉翻了个面。接着，我不论三七二十一，把洋葱和瘦肉一路倒了出来，犹豫不决地放好调料，翻炒几下，盖上锅盖，就安心地去看书了。
俄然，从厨房里传来妈妈的咆哮：“倩倩，你个猪头，肉都炒糊了都不晓得!”我忙把煤气翻开了。尝了一片，这回锅肉不只炒糊了，并且醋放多了，豆瓣没放。阿谁难吃呀，别提了！
那回锅肉大家都不吃，就我把它给吞了，究竟成果那是我的歇息功效嘛！
炒肉作文 18
想起豆角炒肉，那是我最满意的时辰，当时辰是我四年级我爸和我妈都去放工了就只需我一小我在家，到了午时我妈还不返来。我的老爸刚返来就歇息一下。在松散的斟酌之下我本身决议本身炒一下菜，而后我便离开我爸买返来的菜，发明了豆角另有肉。我便决议好我爱吃的豆角炒肉。说干就干别牵丝攀藤。
我就教了一下邻人，便起头做饭我先把电饭煲的锅拿出来倒入恰当的米，再给米淘了一下，而后再按超快煮。又洗了一下菜板，洗了一下菜刀。先拿起肉，根据邻人教我的先把肉洗一下。而后拿起刀尽能够把它给切细。我试着尽能够谨慎一点。成果成出切出了一个小肉块，而后我又根据方才的步骤切了十来分钟。
终究切完了。我不敢信任的我才切这个1斤的肉就这么累，切十斤或十二斤，那岂不是要上天了？而后把豆角的头给拔了，而后又洗了两三道把我累的跳起来。我此刻终究晓得。妈妈炒菜究竟有多累？拿起锅洗了一下而后弄了一勺油放进了锅里。翻开煤气罐翻开煤气一团火冒了出来。那是我生平最吓人一次，阿谁火间接往我这边算，好在我跑了，不然间接被烧伤而后看了一下翻开煤气的开关，发明本来是我开的太大了，才致使的.火苗间接往我这边冲了过去。
而后把豆角装进一个菜碗里先把肉给放进外面，拿起锅铲在外面铲了的。一两分钟又把豆角放进外面，而后起头铲了起来。我先放了一点盐，又放了一些味精。铲了约莫十几分钟，我拿起筷子尝了一口发明，挺不错的。熟了，跟之前吃的滋味如出一辙，还比之前感受还好吃一些。我感受这能够是我本身做的出来，内心美滋滋，才致使比拟好吃一些。而后我拿起大碗把豆角和肉给。铲了起来。而后我又如许子又炒了一道豆角炒肉。
恰好妈妈返来了，又瞥见老爸也恰好起来，我让他们尝了一下。打起饭给他们。我爸和我妈分分都说诶呦，儿子太阳打西边出来啦，咱们来试试。而后他们纷纭说:"好吃好吃。"我呢，吃了也感受好吃。另有一些甜呢！
炒肉作文 19
礼拜五，凌教员安排了一个劳举措业——辣椒炒肉。哇！辣椒炒肉但是我最爱好的菜之一呢！一回抵家，我便怀着一种冲动的表情迫不迭待地忙活起来。
我穿戴妈妈给我买的“战袍”起头理论了。起首我将一块肥肉和一块瘦肉别离切成小片装进两个碗里，再用酱油腌制半个小时。在腌制的进程中，我就去筹办其余的调料。我从冰箱里拿出辣椒把它洗清洁，拿出菜刀谨慎翼翼地把辣椒切开，统统开，刺鼻的辣椒味就传进了我的鼻子里，我把辣椒切成一小块、一小块的放在了盘子里。当我筹办动怒的时辰，妈妈告知我这道菜加上大蒜会更香更好吃。听到了妈妈的话，我从速从冰箱外面找来几颗大蒜“咚咚咚”三两下就把它切成了大蒜粒。
统统筹办停当！我筹办起头炒菜了，一翻开仗，我便吓得大呼起来，妈妈在中间不时鼓动勉励我：“不要怕，英勇一点，要勇于测验考试。”听完妈妈的.话，我心想：我必然要降服坚苦，英勇测验考试。因而，我先倒上一层薄薄的油，马上，油在锅里“滋滋”地响，响声犹如一首欢畅地乐曲，接着我再把腌好的肉放出来，辣椒油和肉丝们像一对舞伴一样在油锅里欢畅地舞蹈。我一手拿着锅铲、一手握着锅柄，让锅面坚持均衡，而后用手中的锅铲把辣椒和肉翻来覆去，不一下子，辣椒油和肉丝们收回了“滋滋滋”的响声，浓浓的香气扑鼻而来。最初，当肉丝炸成金黄色时，我再把大蒜粒放进锅里翻炒，再加上盐生抽和鸡精持续炒。这时候辰候辰候候候候，我发此刻金黄色中插手青色的蒜粒和辣椒，就像尽是落叶的春季里却呈现了一抹新绿一样，色采都雅极了。我以为，辣椒是这道菜的点睛之笔，它不只增添了肉的滋味，还让菜有了差别的色采。
在妈妈的指点下，一盘香馥馥的辣椒炒肉就做好了。我手捧着香馥馥的辣椒炒肉高声呼喊着：“正宗的辣椒炒肉出锅啦！”一家人都围在了餐桌旁，吃过今后都赞不闭口，我内心欢畅极了！出格有成绩感。经由进程此次理论，我大白了一个事理：做任何事必然要不时测验考试，用心致志，就必然会离胜利更进一步。
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