《阅微草堂条记》浏览谜底
沧州酒,阮亭师长教师谓之“麻姑酒”,然土着土偶实无此称。闻名已久,而论者很有异同。盖舟行交往,皆沽于岸上肆中,村酿薄醴一定佳也。土着土偶防收罗无餍,相戒不以真酒应官,虽笞捶不肯出,十倍其价亦不肯出。沧州制府尚不能得一滴,他可知也。

其酒非贩子所能酿,必旧门第族,代相授受,始能得其水火之节候。水虽取于卫河,而黄流不可觉得酒,必于南川楼下,如金山取江心泉法,以锡罂沉至河底,取其地涌之清泉,始有冲虚之致。其收贮畏寒畏暑,畏湿畏蒸,犯之则味败。其新者不甚佳,必置阁至十年之外,乃为下品,一罂可值四五金。然相互奉送者多,耻于贩鬻。又大姓若戴、吕、刘、王,率多零替,酿者亦稀,故尤可贵。或运于他处,不管肩运、车运、舟运,一动摇即味变。运到以后,必宁静处澄半月,其味乃复。取饮注壶时,当以杓平挹;数摆拨则味亦变,再澄很多天乃复。姚安公尝言:饮沧酒忌讳百端,劳累万状,始能得月下花前之一酌,实功不补患;不如遣小竖随意行沽,反欢然自适。盖以此也。
其验真伪法:南川楼水所酿者,虽极醉,膈不作歹,第二天亦不病酒,不过四肢畅适,泰然高卧罢了。其但以卫河水酿者则否。验新陈法:凡置阁二年者,可再温一次;十年者,温十次仍旧,十一次则味变矣。一年者再温即变,二年者三温即变,毫厘不能假借,莫知其以是然也。
董曲江先辈之叔名思任,最嗜饮。牧沧州时,知佳酒不应官,百计劝谕,人终不肯破禁约。罢官后,再至沧州,寓李进士锐巅家,乃尽倾其家酿。语锐巅曰:“吾深悔不早罢官。”此虽临时之戏谑,亦足见沧酒之佳者不易得矣。
(选自清朝纪昀《阅微草堂条记》,有修改)
9.对以下句子中加点的词语的诠释,不准确的一项是
A.皆沽于岸上肆中 肆:店肆
B.耻于贩鬻 鬻:卖
C.第二天亦不病酒 病:侵害,祸患
D.寓李进士锐巅家 寓:栖身
10.以下各组句子中,加点的词的意思和用法,不异的一项是
A.而论者很有异同 现在安在哉
B.以锡罂沉至河底 作《师说》以贻之
C.数摆拨则味亦变 此则岳阳楼之大观也
D.泰然高卧罢了 河东凶亦然
11.以下六句话别离编为四组,全都能表现沧州酒独特的一组是
①皆沽于岸上肆中 ②其收贮畏寒畏暑,畏湿畏蒸
③酿者亦稀,故尤可贵 ④一动摇即味变
⑤虽极醉,膈不作歹,第二天亦不病酒 ⑥百计劝谕,人终不肯破禁约
A.①③④ B.②④⑤ C.①③⑥ D.②⑤⑥
12.对原文有关内容的懂得和阐发,以下表述不准确的一项是
A.沧州酒固然久负盛名,但提及沧州酒来,人们的`观点并不不异,这是由于真实的好沧州酒并不轻易买到。
B.沧州酒不是通俗人家可以或许酿造出来的,必须是世代相传的酿酒世家,才可以或许掌握好水与火的关头关键。
C.姚安公认为,饮用沧州酒忌讳太多,喝来有点得失相当。不如丁宁幼童去随意买壶酒喝,更觉欢然自乐。
D.董曲江的叔叔董思任很是喜好饮酒,他任沧州知府时,晓得好酒不该由官府享用,直到罢官以后才得以纵情饮酒。
13.把白话文浏览资料中加横线的句子翻译成古代汉语。(10分)
①土着土偶防收罗无餍,相戒不以真酒应官,虽笞捶不肯出,十倍其价亦不肯出。(4分)
②一年者再温即变,二年者三温即变,毫厘不能假借,莫知其以是然也。(4分)
③此虽临时之戏谑,亦足见沧酒之佳者不易得矣。(2分)
浏览谜底:
9.C
10.A
11.B
12.D
13.(10分)
(1)本地人为了避免官府无停止地征酒,便相约不卖正宗沧州酒给官府的人。即使是挨打也不肯拿出来,出十倍的代价也不卖。
评分规范:4分,每句1分,译错一处扣1分;不通畅扣1分。
(2)放了一年的酒,温两次味就变了;放了两年的,温三次味就变了;一丝一毫不能作假,不人晓得这是甚么缘由。
评分规范:4分,每句1分,译错一处扣1分;不通畅扣1分。
(3)这固然是临时的打趣话,也足以看出沧州的琼浆真是不易获得呀!
评分规范:2分,每句1分,译错一处扣1分;不通畅扣1分。
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